Minuman Sehat Khas Indonesia

المشروب التقليدي الإندونيسي النموذجي مع رائحة التوابل صحية ، منعشة

بشكل عام ، يستهلك البشر مياه نظيفة وواضحة ومعقمة كمشروب رئيسي للاستهلاك وكذلك جيدًا للصحة.

بالإضافة إلى المشروب المعني ، فإن أطباق المشروبات المتنوعة التي يتم تقديمها في الأحداث الرسمية أو أعمال الشغب أو الفواصل أو الأحداث غير الرسمية ، سواء في المنزل مع الأسرة أو في الاجتماعات. كل مجموعة عرقية لديها مشروبات خاصة بها.

يقدم هذا التطبيق 20 نوعًا من المشروبات الطازجة والصحية النموذجية لإندونيسيا التي يتم تقديمها عادةً مثل:

1. كيندول

2. سيكوتنغ ،

3. ES Teler ، إلخ.

Cendol ، هو مشروب إندونيسي نموذجي ، وهو مصطلح "Cendol" قد ينشأ من كلمة "Jendol" ، الموجود باللغة السندانية ، الجاوية والإندونيسية ؛ يشير هذا إلى الإحساس بالمطبات التي يتم الشعور بها عندما يحبه Cendol من خلال الفم عند شرب الجليد Cendol.

تتم معالجة دقيق الأرز من خلال إعطاء تلوين أخضر وطبعه من خلال مرشح خاص ، بحيث يتم تشكيله. كان التلوين المستخدم في البداية أصباغًا طبيعية لأوراق الباندا ، ولكن تم استخدامه الآن من خلال تلوين الطعام الاصطناعي. في Sundanese ، يتم صنع Cendol بواسطة غربال من دقيق الأرز الملون بأوراق Suji مع غربال بحيث يتم الحصول على شكل مستدير بيضاوي حاد في النهاية. في سوندانيين ، يسمى شرب الخمر "نيندول".

Sekoteng هو مشروب أصلي لـ Central Java الذي يتذوق الزنجبيل الذي يتم تقديمه عادةً. المكونات الأخرى التي يتم خلطها عادة في المشروبات هي الفاصوليا الخضراء والفول السوداني والصديقات الصينية وقطع الخبز. عادة ما يتم تقديم Sekoteng في الليل. عادة ما يتم بيع Sekoteng حول عربات Pikul. جانب واحد لعموم ماء الزنجبيل جنبا إلى جنب مع الموقد بينما الجانب الآخر هو المكان الذي يكون فيه الخليط ومكان لإعداد sekoteng.

ES Teler ، فاكهة "كوكتيل" في إندونيسيا. يتم تقديم الأفوكادو ، وجوز الهند الشباب ، وجيلي العشب ، والجاك فروت ، وغيرها من الفواكه مع حليب جوز الهند ، والحليب المكثف المحلى ، والباندانوس أماريلفوليوس (عادة في شكل شراب كوكوباندان) والسكر والملح الصغير.

تم إنشاء هذه العشبة من قبل Murniati Widjaja الذي فاز في المسابقة في عام 1982 لإنتاج مشروبات وطنية لإندونيسيا