Steaks and Chops Recipes

Steaks and Chops Recipes

Sizzling Steaks and Chops Recipes

สเต็กและสับรวมมื้ออาหารที่ร้อนแรงสำหรับทุกเวลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาไปได้ดีในฤดูร้อน อาหารไม่เพียง แต่จะเติมกระเพาะอาหาร เนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหารทำให้สนุกยิ่งขึ้น สเต็กและสับสามารถทำได้หลายวิธี คุณสามารถย่างพวกเขาหรือคุณสามารถปรุงอาหารพวกเขาในไก่เนื้อหรือในเตาคุณอาจเตรียมพวกเขา ไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารที่ไหนหลังจากทำอาหารคุณต้องตัด คุณต้องหั่นเป็นแถบขนาดเล็ก สเต็กและสับมักจะเสิร์ฟพร้อมสลัดประเภทต่างๆ

พร้อมกับสเต็กและสลัดคุณอาจต้องเสิร์ฟสลัดประเภทต่างๆ อย่าทำสลัดที่น่าเบื่อกับมะเขือเทศและผักกาดหอมเท่านั้น คุณมีอิสระในการเลือกผักที่มีไว้สำหรับสลัด ไม่เพียง แต่ผักเท่านั้นคุณยังสามารถใช้ผลไม้ด้วยเพื่อให้น่ารับประทานมากขึ้น ในบรรดาผักโขมผัก, arugula, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอมสามารถเป็นทางเลือกของคุณ คุณอาจเพิ่มข้าวมันฝรั่ง ฯลฯ กับสลัดทุกชนิด อย่าลืมทำเครื่องปรุงเมื่อคุณทำสลัด เครื่องเทศและสมุนไพรเป็นสิ่งที่คุณอาจเพิ่มลงในสลัดใด ๆ

ตอนนี้มาดูสูตรสเต็กและสับ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้สเต็กตาซี่โครงสองอันน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สามช้อนโต๊ะกลีบกระเทียมสับสองอันหัวหอมครึ่งถ้วยสับผักชีฝรั่งอิตาเลียนครึ่งช้อนโต๊ะใบกระเทียมสองช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ ด้วยส่วนผสมจำนวนนี้คุณจะสามารถเตรียมสเต็กสำหรับสี่หรือหกคน โดยปกติคนชอบใช้เตาอบเพื่อทำสเต็ก แต่หนึ่งอาจลองวิธีอื่นด้วย เราจะหารือเกี่ยวกับขั้นตอนการทำด้วยเตาอบที่นี่

ก่อนที่จะเริ่มต้นให้ตั้งเตาอบให้ร้อนที่ 375-80 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้สเต็กตาซี่โครง เพิ่มเกลือและพริกไทยที่จำเป็น จากนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอกเพื่อสเต็กจากทั้งสองด้าน ถัดไปวางตรงไปที่เตาอบ หากคุณต้องการเตรียมมันให้กับเตาแก๊สคุณอาจต้องควบคุมอุณหภูมิ ในขณะที่ย่างให้หมุนสเต็กรอบหนึ่งครั้ง คุณต้องปรุงสเต็กจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ ประมาณสิบถึงยี่สิบนาทีในการทำอย่างสมบูรณ์ ขึ้นอยู่กับระดับความร้อนของเตาอบ

เมื่อสเต็กเสร็จแล้วให้ตัดสเต็กเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป พวกเขาจะเพิ่มรสนิยม มันฝรั่งย่างพร้อมกับสลัดสีเขียวไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสเต็ก แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสเต็กของคุณอย่างไร ไม่จำเป็นต้องใช้สเต็กตาซี่โครง คุณอาจใช้ผู้อื่นเช่น Spencer, Delmonico และอีกมากมาย สเต็กควรมีพื้นผิวเรียบและนุ่ม พื้นผิวและรสชาติช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขภาพของสเต็กที่สมบูรณ์แบบ ในขณะที่สเต็กปรุงอาหารดูแลน้ำมันมะกอกในทุกด้านของสเต็กเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม