SATO Buffalo

Sato ist Buffalo, NYs erstklassiges authentisches japanisches Restaurant & Sake Bar.

Sato entwickelte sich aus einer Familientradition von Ramen -Restaurants, die in Fukui, Japan (nördlich von Kyoto), begann und nach Tokio expandierte. Der Chefkoch Satomi wuchs in einer Restaurantfamilie auf, die für einen Ramen im Fukui-Stil berühmt wurde, der aus einer Mischung aus Schweinefleischtonkots und Hühnerknochen besteht, die sich an einer hochwertigen, ausgewogenen Brühe sowohl der Härte als auch der Glätte haftet.

Sato ist Buffalo, NYs erstklassiges japanisches Restaurant mit traditionellen Wurzeln. In unserem gehobenen und dennoch lässigen Restaurant im Herzen des Elmwood -Dorfes können Sie frische, gesunde und raffinierte Lebensmittel genießen und authentische japanische Aromen mit lokalen und saisonalen Zutaten vermischen.

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